Il Pastrami, celebre piatto della tradizione gastronomica americana, è amato per il suo sapore ricco e speziato che lo rende irresistibile. Per ottenere un Pastrami davvero eccezionale, serve un rub all’altezza ed è qui che entra in gioco il Patzesco Pastrami.
Questa miscela speciale è stata creata per esaltare ogni fetta con un’esplosione di sapori intensi e aromatici.
I semi di coriandolo tostati sono il cuore di questo rub, liberando aromi profondi e complessi che donano al Pastrami una nota distintiva e inconfondibile. Il pepe nero Tellicherry aggiunge una pungenza decisa e robusta, che si integra perfettamente con gli altri ingredienti, creando un equilibrio di sapori che esalta la carne.
I semi di coriandolo in polvere e l’aglio completano la miscela con sfumature speziate e un tocco pungente, arricchendo ulteriormente il profilo aromatico del Pastrami. La tostatura degli ingredienti amplifica i sapori, garantendo un’esperienza gustativa unica e irresistibile.
Con Patzesco Pastrami, il tuo Pastrami sarà avvolto in un abbraccio di sapori tostati e spezie aromatiche, trasformando ogni fetta in una delizia leggendaria che conquisterà tutti i palati.
N.B. il Patzesco Pastrami Rub NON contiene sale
Joe’s American BBQ – Un omaggio alla cultura “low and slow” del barbecue
Il team di Joe’s American BBQ , capitanato da Joe Bastianich, il più promettente Pitmaster Italiano Giovanni Baratta e Anna Sammarone, imprenditrice con oltre 20 anni di esperienza nel settore food , lanciano sul mercato 7 rub che stanno facendo il successo dei loro BBQ JOINT.
Scopri queste miscele di spezie artigianali, un viaggio di sapori unici e autentici, miscelate con cura e solo con ingredienti pregiati da ogni angolo del mondo, perfette per dare vita ai tuoi piatti.
Ogni miscela è un’esplosione di gusto capace di trasformare le tue ricette in vere e proprie opere d’arte!
Porta nella tua cucina l’autentico sapore del BBQ americano con i rub Joe’s American BBQ
Ingredienti: semi di coriandolo tostati, pepe nero granuloso, semi di coriandolo in polvere, aglio in polvere.
180 gr
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